10 Mẹo Kiểm Tra Thực Phẩm Hữu Ích Bạn Nên Bỏ Túi Ngay

10 mẹo kiểm tra thực phẩm

10 mẹo kiểm tra thực phẩm được chúng tôi tổng hợp lại sẽ giúp bạn có thể tự mình đánh giá đơn giản, nhanh chóng mà không cần tới sự hỗ trợ của các thiết bị. Để xem nguồn thức ăn hàng ngày của mình có đảm bảo hay không bạn hãy tham khảo nội dung sau đây của Ẩm thực Việt.

Mẹo kiểm tra đối với trứng

Một trong 10 mẹo kiểm tra thực phẩm hiệu quả đối với trứng đó là cho vào cốc nước lọc và chờ kết quả. Có ba trường hợp sẽ xuất hiện dưới đây như sau.

  • Trứng chìm xuống dưới đáy, nằm nghiêng chứng tỏ còn tươi mới và ăn được.
  • Trứng chìm xuống phía dưới đáy cốc nhưng thẳng đứng là đã được 1 – 2 tuần tuổi.
  • Trứng nổi lên phía trên mặt nước chứng tỏ đã quá cũ, bị ung, thối. Nguyên nhân là do thực phẩm càng để lâu thì không khí lọt vào vỏ càng nhiều nên sẽ lơ lửng lên trên.
10 mẹo kiểm tra thực phẩm hiệu quả đối với trứng
10 mẹo kiểm tra thực phẩm hiệu quả đối với trứng

10 mẹo kiểm tra thực phẩm: Tips lựa chọn thịt gà ngon

Có rất nhiều cách để giúp bạn kiểm tra thức ăn, tuy nhiên một trong 10 mẹo kiểm tra thực phẩm được nhiều người áp dụng là đối với thịt gà. Khi bạn chọn mua phần ức ở trong siêu thị hay ngoài chợ thì nên chú ý tới những sọc trắng cùng với lớp mỡ dày phía trên.

Nếu xuất hiện những sọc trắng với một lớp mỡ dày chứng tỏ người chăn nuôi đã sử dụng hormone tăng trưởng tiêm vào gia cầm khiến chúng tăng cân nhanh. Như vậy loại thịt này không hề tốt đối với sức khỏe của người dùng.

Bên cạnh đó các bạn cũng nên chú ý về yếu tố màu sắc khi mua thịt gà. Nếu thực phẩm có màu vàng nhạt thì không được tươi. Ức ngon, đảm bảo tiêu chuẩn phải có màu hồng và không quá mềm.

Bí quyết kiểm tra phomai có chất lượng hay không

Một trong 10 mẹo kiểm tra thực phẩm đối với Phomai đơn giản mà bạn có thể áp dụng là cắt ra và quan sát bằng mắt thường. Nếu trong quá trình thực hiện nó bị vỡ vụn chứng tỏ có chứa chất béo thực vật. Đặc biệt nếu để lượng ít ở nhiệt độ phòng bình thường thấy nó khô và xuất hiện độ ẩm trên bao bì thì tốt nhất hãy vứt đi.

Mẹo kiểm tra thịt lợn, thịt bò

Nếu bạn đang tìm hiểu về 10 mẹo kiểm tra thực phẩm thì đừng bỏ qua tips chọn thịt lợn, bò. Trong quá trình mua hãy dùng ngón tay và ấn nhẹ lên trên bề mặt. Nếu thức ăn tươi ngon và mới sẽ có đủ độ đàn hồi làm cho dấu vân tay của bạn bị biến mất.

Ngoài ra bạn cũng có thể thái miếng thịt mà mình đang định mua. Nếu thấy thực phẩm sẫm màu, xuất hiện viền trắng chứng tỏ thời hạn sử dụng đã lâu và được người bán ngâm trong chất phụ gia.

Thịt bò mới có màu đỏ tươi không xuất hiện viền trắng
Thịt bò mới có màu đỏ tươi không xuất hiện viền trắng

Cách phân biệt loại mật ong giả với thật

Hiện nay thị trường vẫn đang xuất hiện với rất nhiều mật ong giả. Vì thế để chọn được loại chất lượng bạn có thể sử dụng 1 ít bôi lên trên bề mặt và kiểm tra các hiện tượng xuất hiện.

  • Đối với mật ong giả, chất lượng kém thường bị nhỏ giọt và lan đều lên trên bề mặt trông như nước.
  • Mật ong thật, chất lượng tốt sẽ chảy thành từng dòng.
  • Mật ong khi nếm thử quá ngọt có thể đó là đường trắng.
Mật ong thật khi bôi lên trên bề mặt phẳng sẽ chảy thành dòng
Mật ong thật khi bôi lên trên bề mặt phẳng sẽ chảy thành dòng

Mẹo kiểm tra các loại Socola

Để xem xét về hàm lượng bơ ca cao có trong socola nhiều hay ít bạn có thể bẻ thật mạnh thanh kẹo và lắng nghe về âm thanh phát ra. Nếu như tiếng crack lớn phát ra chứng tỏ chất bơ cao cao là lớn và bạn không nên sử dụng nhiều vì có thể ảnh hưởng tới sức khoẻ của mình.

Bí quyết giúp bạn chọn quả bơ ngon

Một trong 10 mẹo kiểm tra thực phẩm đối với việc chọn quả bơ mà bạn có thể áp dụng là bổ đôi và bỏ hạt. Tùy theo từng trường hợp sau để biết chất lượng của sản phẩm.

  • Quả bơ lấy hạt dễ dàng, phần dưới vỏ có màu xanh lá cây chứng tỏ chín tự nhiên và rất ngon.
  • Quả bơ sau khi bổ xung quanh hạt có những đốm đen xuất hiện chứng tỏ đã chín nẫu.
  • Hạt cứng và khó gỡ ra chứng tỏ quả bơ còn xanh và chưa đảm bảo độ chín để ăn.
Cắt đôi quả bơ và kiểm tra phần hạt bên trong
Cắt đôi quả bơ và kiểm tra phần hạt bên trong

Cách chọn chuối ngon

Để biết 10 mẹo kiểm tra thực phẩm bạn nên nắm được cách chọn chuối ngon chúng tôi đưa ra dưới đây. Nên tránh xa những quả với màu sắc tối, sạm bởi đây là dấu hiệu bị hái non hay bảo quản trong điều kiện không thích hợp quá lâu.

Nên ưu tiên lựa chọn chuối có màu vàng rực rỡ , xuất hiện những đốm đen nhỏ ở trên vỏ. Bởi những quả này đã chín kỹ hoàn toàn với mùi hương tuyệt vời.

Bí quyết chọn tôm tươi ngon

Nếu bạn muốn mua được tôm tươi ngon thì không nên chọn con bị long đầu. Bởi phần đầu có chứa nhiều chất béo nếu bảo quản không đúng cách hay để đông lạnh quá lâu khi rã đá sẽ gây hiện tượng thực phẩm không còn tươi.

Mẹo lựa chọn dâu tây

Bạn hãy chọn những trái dâu tây có màu đỏ tươi, ít đốm trắng quanh thân. Bởi vì các đốm có màu trắng này nhiều chứng tỏ dâu chưa chín hoặc bị hái non rồi ngâm hoá chất. Điều này sẽ ảnh hưởng tới mùi vị và chất lượng thực phẩm, đồng thời gây ảnh hưởng tới sức khoẻ người dùng.

Hy vọng với 10 mẹo kiểm tra thực phẩm được chúng tôi đưa ra ở trên sẽ có ích đối với mọi người. Hãy tận dụng những gì đã biết để chọn mua đồ ăn, thức uống tươi ngon đảm bảo cho sức khỏe của mình. Các bạn đừng quên vào ngay chuyên mục Cẩm Nang Hữu Ích của website để biết thêm nhiều thông tin thú vị nhé.